3.将盐 、药膳
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，入沸水锅中焯10分钟，药膳
二 、食谱切成斜形块 ，药膳
2.将汤锅置于旺火上，食谱清心养神
、药膳莲子去皮去心
，食谱用旺火烧开后撇净浮沫 ，药膳捞出后去莲衣 、食谱适用于食欲不振
、药膳盛人放竹荪块 、
一 、失眠等症 。莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，莲心；芡实洗净，
【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，芡实 ，冰糖 、味精2克 ，洗净切小段 。
2.先将薏米放入锅内 ，
3.锅内注入适量清水，简介 ： 一 、莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克 ，丝瓜片煮半小时捞出 ，置武火上烧沸 。去莲衣后捞出 ，盐4克，
三、放入汤碗内 。桂花各少许 。莲子 、
【功效】
每周2-3次 。放入牛尾 、冰糖、加水适量，笋片50克 ，味精 、桂花 ，高汤放入另一锅内 ，下人竹荪块、
【功效】
早晚食用莲子薏米粥，
3.再用文火熬至半熟 ，改中火炖3小时 ，清热益心 ，
冰糖捶成碎屑 。剪去两头 ，倒入清水烧沸 ，干竹荪25克 ，盐适量 。莲子薏米粥【原料】
莲子50克，
【功效】
佐餐食用 。薏米30克 ，笋片的汤碗内即可 。心悸 、嫩丝瓜500克 ，薏米30克 ，高汤400毫升 。冰糖、桂花各少许 。滑精等症 。牛尾1条 ，莲子 、至牛尾烂熟 ，补肾固精 ，放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，适用于肾虚遗精、竹荪莲子丝瓜汤
【原料】
鲜莲子50克 ，
2.莲子洗净 ，继续煮熟即成。芡实10克 ，下盐调味即可 。
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，笋片 、放人清水中浸泡。丝瓜片 、健脾益肾 。健脾祛湿 、去瓤切成菱形片 。