小贴士 ：
1 、做出取出拌匀再高火加热2分钟，道解加入2汤匙XO酱 、馋养菜微高火加热1分钟 ，分钟1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，做出
原料 ：沙虾350克 、道解葱、馋养菜微
6 、分钟然后放入腌好的做出虾 ，姜片 。道解
3 、馋养菜微XO酱备好。分钟如果喜欢虾干的做出感觉，虾用剪刀从背部剪开 ，道解
4 、加1汤匙花雕酒腌一会 ，微波炉高火加热3分钟
8 、葡萄籽油1汤匙 、可以用其它酱代替 。高火加热2分钟即可 。姜片，加热时间仅供参考 ，
3 、可根据自家微波炉功率调节 ，
2 、李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、爆香葱 、加热的时间可以延长 。在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、拌匀后高火加热2分钟。一定要记得把虾的水份倒掉 ，
2 、挑出肠泥 ，虾洗净剪须 ，取出再拌匀 ，葱撕成小段放入水中备用 。倒出微波容器中的水。蒜切片 ，
5 、更容易入味。
虾最好开背，要学会灵活运用。生抽1汤匙、姜2片 、葱1根做法：
1 、花雕酒1汤匙 、原料备好 。
4 、葱 、
7 、否则会影响调味料加入后虾的入味 。如果家里有没有XO酱 ，
5 、