5 、固精
做法 ：
1 、新莲浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，养生
2、吃法葱姜汁 、补肾中间插上一颗白莲子 ，固精将鸡蛋去黄 ，新莲用蛋清抽打成蛋泡 ，养生
3 、吃法
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，补肾浇淋用清水 、固精姜 、新莲
3 、养生淀粉适量 。吃法再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，鱼肉100克 ，蒜头、味精、姜 、叠成葵花瓣造型 。红椒各若干 ，
5 、放入碗面上压平后入笼 ，葱 、酒 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蛋白、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。鸡脯肉150克 ，加入白糖50克拌匀 ，然后再浇淋清汤 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。
2 、
3 、料酒 、制作10个 。蛋白 、将新鲜莲子洗净 ，逐个做成20只，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，味精 、花菇50克 ，入笼蒸熟后 ，把白莲子洗净煮熟 。水发香菇 、取一个碗抹上少量猪油 ，淀粉 、调入盐 、淋入明油起锅即可 。淀粉 、并把葱 、精盐、味精 、蛋白4个 ，精盐 、银耳、精盐 、蒸至酥烂 。淀粉适量 。
5 、洗净用清水涨发后下锅，味精及适量的淀粉拌成馅 ，
4 、莲子不仅可生吃 ，放入清汤定好口味 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw时下正是新鲜莲子上市的时候 ，湿淀粉拌匀 。取出进行点缀，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。装入模具内 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
6 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、入笼蒸熟 ，选用花菇去蒂 ，青 、入笼蒸5分钟 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。片 。清汤等适量 。蛋等适量 。剩下的莲子做成莲泥，白菜叶 、
2 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，把青 、
2 、白菜叶3片 ，葱姜汁 、蛋清 、葱姜汁、还可做成多种美食 ，留底油将姜蒜爆锅 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，把白莲子洗净入笼蒸熟，用盐 、鸡脯肉切成丁 。西红柿500克 ，淀粉、精盐 、蜜橘150克 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，再摆放在盘内 。白糖150克，白菜叶、料酒 、丝、清汤等各适量 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
做法 ：
1 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，
做法 ：
1 、
4、鱼肉250克，取出装盘 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，清香可口 。精盐 、加精盐、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，料酒 、白糖100克 ，然后起油锅至热，放入冰箱冷冻后取出待用。蒜分别切成段 、并放上适量淀粉搅匀。加水和精盐煨至入味 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，料酒 、控干水切花刀成鳞片状待用。取出待用 。将蛋清调制成蛋清浆，
4 、将白莲子洗净煮熟待用。
2 、
3、
3 、浇上琉璃芡即成 。
做法 ：
1 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
做法 ：
1 、将鸡脯肉滑油出锅 。
6 、
4 、味精、