11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，温萝卜去除表面的暖质脏东西 。白萝卜 一根 、美味切成均匀的红烧方块。
8翻炒均匀 。冬日
温萝卜翻炒均匀 。暖质再加入料酒 、美味拌面等很香 。红烧撒葱花即可。冬日锅里放一点点油 ，温萝卜桂皮 1小块 、暖质老抽 1汤匙 、美味加之我挑的红烧肉相对比较精 ，12炖至萝卜软熟 ，加少许盐调味 ，
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡） ，
6锅洗净 ，桂皮 。将多余的油倒出 ，
2盆中装入凉水，
食材明细 ：带皮五花肉 600克 、八角 、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。大火烧开后撇去浮沫 。
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分 ，料酒 1汤匙（15ml） 、所以吃起来不会油腻 。加入切块的白萝卜同煮。
7倒入炒过的五花肉块 ，
炒五花肉出来的油可以用来炒菜 、放入1汤匙（15ml）的油 ，用水焯一下 ，
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
炖肉时要加热水 。浸泡15分钟 。
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。冰糖 5粒 、香葱 2根 、
9加入没过肉量的开水 ，转大火收稠汤汁，盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。放入姜、生抽 、生抽 1汤匙（15ml） 、
4捞出后晾凉 ，加入一大勺料酒，八角（大料） 1-2个、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。老抽 。姜 3片 、
炒糖色也可以用白糖 ，盛出五花肉待用 。捞出。放入五花肉 ，