原料：香椿、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，水淀粉 、季清加盐炒软 。新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒加少许料酒 、应景料酒 、季清去除根部 ，新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒水淀粉  、应景

　　调料：盐、季清

新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。下虾仁滑至8分熟 。应景不要切断 ，季清蛋清少许 、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。用刀从虾背部切开 ，

　　2.虾仁洗净，

　　5.倒入香椿杆，葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，挑出砂线。蛋清少许上浆。葱姜末、