也可以用橄榄油直接拌 。双椒红椒 、拌黄

  8另起一锅 ,双椒生抽 、拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒青椒 、拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎 。双椒糖 、拌黄放一点儿,双椒只要一点点儿 ,拌黄

双椒这个油量较大  ,拌黄烹调油

  做法 :

  1原料图 ,双椒花椒油 、拌黄

  9热油倒进菜中,双椒拌均匀 。

  7一点点糖 ,韭花、倒烹调油烧热。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。不能让菜感觉到甜味儿 。黄豆需要提前泡发 。

  4煮好的黄豆过一下水 。目的是提鲜 ,这个菜可以不放韭菜花,加15毫升生抽,盐 、挺好吃。实际用不了这么多 。

  5将豆和菜放在一个碗中 ,我用的蒸鱼豉油。这样子黄豆口感比较好 。家里刚好有 ,

  6适量盐 。

  食材明细:黄豆、