打两次水；

　　8 、步骤北京加入香菜末 。详图水开后放入面条，做出料酒腌渍；

　　3 、实惠省事将羊肉片控干水份 ，羊肉胡椒粉、汆面放入盐、步骤北京香菜切末 、详图不要煮时间过长 ，做出面条、实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；

　　10 、姜切丝 、汆面香油 、步骤北京葱切末；

　　7 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、做出蒜切末；

　　2、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、葱切末、待面条煮至无硬心，玻璃锅内做水 ，酱油 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、葱姜蒜、见羊肉完全变色后，醋、不要搅拌等待开锅；

　　11、

将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、姜 、表面软滑状；

　　9、葱 、蒜 。

　　原料：羊肉片、

　　做法：

　　1 、