3 、用手捏成小团
5 、又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐不要用老豆腐 。锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味并且用手轻轻压紧，又养眼面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味水淀粉 、又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2、
又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐但也不要太多 ，将豆腐用勺子压成泥状 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、2 、胡椒粉 、打散，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，鸡蛋一粒、表面裹上鸡蛋丝 、加入盐和鸡精 ，
材料 ：嫩豆腐一块 、香油几滴
做法 ：
1 、荸荠去皮剁碎
4 、面粉一大勺
辅料 ：盐、用水淀粉勾芡 ，荸荠10粒左右 、