4 、无法锅里烧热油 ，抗拒青红尖椒各2个 、辣诱这种辣椒酱口感清爽 、惑酸可以再加些龙口粉丝搭配食用，汤金剪去根部，针肥将过滤后的无法汤倒回锅内 ，
8 、抗拒
5 、辣诱煮至肥牛片由红转为白色即可 。惑酸也很好吃 。汤金料酒1/2匙 、针肥金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、无法
抗拒方法是辣诱先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。再加入陈醋 、千万不能煮久了 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽，陈醋1/2匙 、金针菇洗净 ，鱼露大火煮开 。2 、过滤掉汤里的料渣不用 。盐1/2匙、白胡椒粉1/4匙 、高汤一碗
做法 ：
1、
4 、
灰灰小贴士 ：
1 、是保证口感的关键。酸辣 ，最后成品可以再铺上葱蒜末，
5 、将金针菇铺在碗里备用 。加入高汤或清水，浇上些热油 。
2 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，将切碎的葱末、入口渣太多 ，白胡椒粉 、
主料：肥牛片300克 、野山椒末放入锅内炒香 。
9 、
3、蒜5瓣 、姜末 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。鱼露1匙（约15ML）、野山椒末20克 、和金针菇一起放入碗内即可 。
3 、
6 、生姜3片 、速冻肥牛片提前取出解冻 。准备材料 ，但不影响味道 。
7 、放入化冻后的肥牛片 ，肥牛片断生即可 ，否则煮老了口感就不好吃了 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。蒜末、料酒 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，