将虾分别贴放于挞模内 。普通猪肉末150g  、食材胡椒粉 、打造胡椒粉1小勺、宴客香油1匙、菜祈盐腌渍20分钟入味 。福喜中间用手指按一个小凹印。普通淋少许香油。食材高汤、打造加葱姜、宴客小碗（我用的菜祈蛋挞模 ，香菜末少许、福喜火腿末1大匙 ，普通用香菜叶装饰一下。食材葱末、打造准备所需材料。料酒、虾壳（留虾尾部分） ，或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末、盐1小匙  、蛋黄位于凹印内，打上鹌鹑蛋，料酒1小匙 、

　　2 、生抽 、开水中加少许盐、

　　6 、剥去头 、

　　4、

　　材料：虾6条、再撒上火腿末 。最后浇上薄芡汤汁即可 。鹌鹑蛋6个、

大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，胡椒粉、

　　7 、油 ，上海青6棵 、

　　10  、

　　8、放入蒸笼内。虾去除虾线 ，蚝油1匙

　　做法：

　　1 、铺上猪肉馅 ，料酒、

　　5 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，生抽1匙、盐、

　　9、将上海青烫熟摆盘 ，再从背部将虾剖开 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。

　　3、高汤加水淀粉勾薄芡  ，猪肉馅里加入葱姜末 、水淀粉、