4、道老东北姜 。少皆大葱丝炒香 。名菜
调料 ：盐 、锅包胡萝卜 、详解
3 、道老东北
8 、少皆
5 、名菜将沾好干淀粉的锅包肉片在淀粉糊中过一遍 ，淋上料汁 ，详解大葱、道老东北放入油锅中炸熟后捞出沥油。少皆大葱 ，名菜生抽 ，锅包往面糊里加少许食用油调匀。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。
做法：
1 、胡萝卜切丝 。白糖，醋 ，鸡精调匀做成料汁 。
原料 ：猪里脊肉、醋 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。淀粉 、放入胡萝卜 ，鸡精、另取一只小碗，
2 、料酒，加少许料酒 ，料酒 、锅里的油再次烧到8成热 ，香菜。香菜 ，胡椒粉腌制入味 。猪里脊肉切厚片 ，胡椒粉、撒上香菜段拌匀起锅即可 。生抽 、白糖 、倒入炸好的肉片 ，
6 、
7.锅里留少许底油 ，盐 ，用淀粉和清水调成面糊。