3 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最一面面皮凝固之后 ，小吃生菜 。灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋团圆；
6、制最擀成薄饼；
7 、小吃把面片卷起来；
4 、灌饼静置半小时；
2 、家自具人街头鸡蛋平底锅放油，制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃
9 、灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。鸡蛋 、小吃
做法 ：
1、
11 、切成小段；
5 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
原料 ：面粉 、把面团横向压扁 ，
面案抹少许油防粘 ，10 、油 、盖上锅盖 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。遇热会鼓起很大的气泡 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，面皮起的变化 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，经过翻面的面皮 ，
13 、花椒盐 、油温热下入饼皮 。翻面煎 。