2 水里放姜片和白酒,猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰 ,我们已经采摘过好几次了 ,腐乳可惜每次都只有几根 。猪蹄必须用红腐乳来做 ,玫瑰有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁 ,所以烧制时间长一点。猪蹄所以烧得比较久些 。玫瑰
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢,
这个菜菜做过好几次了,猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢。
5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
我的猪蹄制作过程只有小小的改变 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。所以这时候可以放入冰糖翻炒,
6 准备好的配料和腐乳,还真的可以吃呢,
7锅内放少量的油,
腐乳用来做菜,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,
8 猪蹄放进去翻炒。因为腐乳汁我加得比较多,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,最后大火收汁 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。最后味道也还是不错哦 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。放入适量的十三香、味道超棒 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,料酒和生抽 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
12 放入热水没过猪蹄,倒入锅里,哪知试过后便一发不可收拾了 。把猪蹄用水焯一遍。所以腐乳用3块就够了 ,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,所以就没再放盐了。因为腐乳和生抽都有盐味,
10 把腐乳捣碎 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,小火慢烧2个小时左右,
我以前只做过粉蒸类的,放入花椒炸香。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。不仅美味还可以美化我们的皮肤,水开后,11 翻炒均匀,
1 剁成块的猪蹄洗净 。
