5 、鲜嫩用牙签戳些洞洞 ，美味水开后大火蒸8～10分钟 ，油鸡油鸡用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。简单姜切片 ，做简
2、版葱再加一茶匙料酒 ，鲜嫩色拉油两汤匙 、美味切块装盘 ，油鸡油鸡用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，简单生抽一汤匙 、做简盐半茶匙（约3g） 、版葱腌制30分钟 。鲜嫩香麻油一汤匙 。美味撒上葱花和红椒丝 。油鸡油鸡浸入冰水中。红椒 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，料酒一茶匙 、葱切段 ，方便入味 。鸡腿洗净沥干，
做法 ：
1 、盘中放姜片和葱段 ，浇上一汤匙生抽 ，
6 、
4 、入蒸锅中，葱姜、把腌好的鸡腿排在上面 。烧热后马上淋在鸡块上即可 。
3 、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
鸡腿凉透后 ，原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、红椒切丝 。