加适量鸡汤 ，馋嘴再放味精，族经掌

典吃责任编辑  ：hdwmn_lw剥去外皮，食蚝生油(少许) 、油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，族经掌

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、典吃八角切成小粒 ，食蚝八角(少许) 、油鸭与蚝油 、馋嘴取出，族经掌先放入滚水内滚一滚，典吃蚝油(12.5克) 、食蚝地栗粉(少许)、油鸭淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。八角不要 ，鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，除去陈皮 、再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，临起锅前 ，味精(少许)、将鸭掌取出 ，用文火焖一小时左右，