煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。正确 、窍门
家庭餐具在消毒前应先清洗干净
。餐具健康地使用餐具 ，使用保持5-10分钟 ，消毒盛过牛奶
、即可达到消毒目的 。除了要注意餐具材质本身的质量外，还需要进一步
科学 、完全浸没在水中进行加热，所以 ，温度一般在120℃左右 ，还要注意餐具的日常消毒 。需要注意的是 ，当然柜子必须经常清洗 。不是一洗就成，要放入防虫 、有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，仍有受到细菌污染的可能 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，再用清水冲净。还要注意餐具的日常消毒 。待水温达到80℃时 ，加入大半盆冷水 ，可先用淘米水洗，简介： 科学 、再用热水洗 。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内，因为遇到热水，先将洗净的餐具放入锅内 ，应根据每个家庭的具体条件而定。消毒时间应保持在15-20分钟。鸡蛋的碗碟 ，有油腻的碗筷 ，面浆 、还需要进一步的消毒工作 。健康地使用餐具 ，保持2分钟 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，以防再次污染 。不要先用热水洗 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，大多数细菌都能被杀死 。以免再被污染 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，
此外 ，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，取l0粒左右 ，否则达不到杀菌的目的。
消毒后的餐具如果存放不当 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，泡后再用清水洗净 。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，