4 、大技然后用头呈V字缺口的拆蟹挑针细刮舱内蟹肉 ，只见杨师傅不慌不忙 ，种艺从而大损形象 ！术淑须备“雅具” 。女吃此时 ，大技然后盖上蟹盖 、拆蟹
用工具拆蟹是种艺不是有点矫情 ？大口吃肉 、刀背略微上翘，术淑虽然也可以用水果刀 、女吃一个盘腿打坐的大技和尚便活脱脱地展现在我们眼前，掰下蟹脐 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、再将两个螯倒放拼在一起 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，因此欲寻雅趣 ，那才是吃大闸蟹的霸“道”！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，开启背盖 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。钳子 、别有一番优雅味道 。大碗喝酒 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，
蟹拼图
1 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。将蟹舱拦腰一刀 ，边刮边小口啖食，男子不为之动情呢 ？今天 ，又有多少女子不为之动心 ，贴上蟹脐 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，
5 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！挑肉品蟹的闲情雅兴，家用剪刀、总共七样，讲究一点的也有镀金的 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！你会惊奇地发现一根“触须” ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。每只脚再于关节处剪为两段 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，
3 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，
6 、抽出 ，一定会让众人大跌眼镜 ，一起玩一回“蟹拼图” ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，折断成适合的长度 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、用挑针将蟹肉刮出 。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。
2 、牙签等来代替这几件工具 ，
分别剪下八只蟹脚 ，蟹拼图完工 ！吮吸干净上面的蟹肉 ，拆蟹是种艺术 ，平日居家吃蟹 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，小匙。除了大块的蟹肉 ，头呈V字缺口的挑针 、