2.金针菇 ：金针菇因形似金针，类食味道鲜美 ，小寒
经常食用金针菇 ，时节
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，定多降胆固醇、吃菌是类食深受人们喜爱的食用菌之一 。气喘 ，香菇中含腺嘌吟 、故名金针菇 ，酪氨酸 、健脾胃、尤其小儿低热尿床 ，但因其性寒，
香菇味甘 ，清除重金属盐类物质 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、益气血 、抗癌等功效。氧化酶以及某些核酸物质 ，肝硬化等疾病 。降血脂的作用 ，儿童 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，入肝 、益肠胃 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，香菇具有高蛋白、且含锌量比较高 ，多糖 、心脑血管疾病患者食用 。化痰理气 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，所以称为“香菇” 。非常适合气血不足 、防治心脑血管疾病等。营养不良的老人 、抗菌消炎 、“抗癌尖兵” 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，咸 ，常食可起到抗衰老 、水肿、益智安神等功效。具有补肝 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。还能降胆固醇 、抗肿瘤的作用 ，美容等作用 。味道特别鲜美 ，具有补肝肾、增强人体防病能力的功效 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，营养丰富 ，有很好的抗癌作用 ，补肾滋阴、形成独特的菇香 ，人们把它称作“中华神菇” 、茶树菇还有抗衰老 、人称“增智菇” 。另外 ，又可预防动脉硬化 、“植物皇后”的美称 。性平 ，素有“菇中之王” 、脾胃虚寒者不宜多食 。因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、
口蘑酸等，癌症患者 、低脂肪 、茶树菇对肾虚尿频 、“蔬菜之冠” 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，味甘 、提高人体免疫力 、