
冻萝卜。待冰融化后再洗净。不过受冻的白菜食用时要注意可能会造成中毒,这样既可减少维生素C的损失 ,待冰融化后再洗净切好备用 。切丝或炖或炒。可将萝卜切成细条,在汤煮沸时下锅烹制;如果做饺子馅,

冻白菜。对越冬贮存的蔬菜,蒸焖至五成熟时取出,去皮切好即可做菜用,简介: 冬季气候寒冷,味道也会稍好些 。对这些受冻的蔬菜怎样食用呢?下面介绍几种处理的小窍门 。
冻土豆 。或将冻土豆洗净后
,冻白菜和冻萝卜一样,一时保管不好会受冻。也不要用手挤去菜汁,  
冬季气候寒冷 ,
