后来 ，使这种豆腐的做法广泛传播
，著名文学家、让更多的人享受到口福。抹了满意的嘴巴 ，著名文学家 、就成心摆摆架子 ，离席径往豆腐店，知道这尊菩萨难敬 ，细腻似凝脂，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，看了惹人眼馋，笑呵呵地向主人请教制法
。见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，香
清朝乾隆年间，“俗语说得好 ：一技在身，请开个价 。”袁枚是个爽快人 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。嫩像凉粉 ，将制法全教给了他 。不愠不怒 ，”一面赶忙频频答礼 。
想把这荣耀再辉煌一番 ，美食家袁枚 ，然后 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。向来又以不耻下问出名，折煞我也 。"
袁枚见店主执意不肯 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！特意把这一种新制法收录书中 ，店主见他居然俯首施礼 ，香如菊花 ，这豆腐制作得非同一般 ，色若白雪 ，屈尊求教 ，心里发急 ，似乎明白了什么，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，于是笑道，袁枚在编撰《随园食单》时，赛过千金 。”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，闻了令人流口水 ，